Mit ausgewählten Rohstoffen aus der Umgebung und innovativen Produktionsabläufen werden die Pilze von Trüffelwerk Recklinghausen besonders ressourcen- und umweltschonend gezüchtet.
Der Rosenseitling "Pleurotus djamor" beeindruckt durch seine rosa Färbung und bietet geschmacklich eine leichte Specknote.