Deine Heimat

Frische und saisonale Produkte aus unserer Region

Zutaten aus der Region

Pilze vom Trüffelwerk Recklinghausen

Mit ausgewählten Rohstoffen aus der Umgebung und innovativen Produktionsabläufen werden die Pilze von Trüffelwerk Recklinghausen besonders ressourcen- und umweltschonend gezüchtet.

Der Rosenseitling "Pleurotus djamor" beeindruckt durch seine rosa Färbung und bietet geschmacklich eine leichte Specknote.

Fühlt euch wie zu Hause und genießt frische und saisonale Produkte aus unserer Region.

Fleisch aus der Region

Bochums einzige Fleischerei mit eigener Rinderhaltung

Kontinuität, Qualität und auch Familientradition. Die Rinderzucht und das nachhaltige Konzept von Fleischwaren Kruse garantieren qualitativ hochwertiges Rindfleisch.

Die Ruhrtaler Freilandschweine haben drei Mal so viel Platz für eine gesunde Entwicklung wie Schweine in der konventionellen Haltung. So können sie mit ihren Artgenossen herumtollen und sich den ganzen Tag an der frischen Luft bewegen.

Speisekarte

VORSPEISEN UND KLEINIGKEITEN

  • Saisonaler Salat (VEGAN)

    8,50€
    mit Lukas Vinaigrette und gerösteten Pinienkernen
  • Rindertatar „Deine Heimat“

    19,90€
    mit Bio Eigelb, unserem Hausbrot und eingelegten Gurken
  • Gesottenes Kalbs-Carpaccio

    14,90€
    mit Ceasar Dressing, Granatapfelkernen und unserem Hausbrot
  • Duo von der Forelle

    15,90€
    Frisch geräucherte Forelle und Forellentatar mit frischen Gurken, Dill und unserem Hausbrot
  • Eingelegte Rote Bete

    13,90€
    mit Feigensenf und Bergkäse

SUPPEN

  • Heimische Schwarzwurzelsuppe (VEGAN)

    7,90€
    mit Roggen Croûtons
  • Fischsuppe

    8,90€
    mit geräucherte Forelle und Lauchzwiebel

HAUPTSPEISEN

  • Großer saisonaler Salat

    13,50€
    mit Ceasar Dressing, gerösteten Pinienkernen und Roggen Croûtons *mit gebratener Hähnchenbrust in Honig-Senf-Dill Sauce + 6,90 € *mit Schweinefiletspitzen mit Chili, Knoblauch, Olivenöl + 8,90 €
  • Heimisches Pilzragout (VEGAN)

    17,90€
    mit Bratkartoffeln (enthält Kümmel) und Apfelkraut-Senf Dipp
  • Schweinefiletmedaillons vom Ruhrtaler Freilandschwein

    25,90€
    Rosa gebraten, mit Trüffelrahmsauce, Servietten Knödel und glasierten Möhrchen
  • Frische Pasta (VEGAN)

    15,90€
    mit gerösteten Pinienkernen, Ratatouille Gemüse und Rucola
  • Filet von der Lachsforelle

    26,50€
    in Paprika-Mais Panade gebraten, mit Bratkartoffeln (enthält Kümmel), Apfelkraut-Senf Dipp und saisonalem Salat.
  • Frische Ofenkartoffel

    15,90€
    mit Kräuterquark, saisonalen Salat, geröstete Pinienkerne und Roggen Croûtons
  • Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

    26,90€
    mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken Salat und Preiselbeeren
  • Gegrillte Regenbogenforelle

    23,90€
    mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Zitrone
  • Königsberger Klopse vom Kalb

    24,90€
    mit Kapern, Servietten Knödel und glasierten Möhrchen
  • Rinderfilet 250g von Kruse´s Lindenhof

    52,90€
    das Feinste vom Feinen, zart und saftig mit Kräuterbutter, saisonalem Salat und Trüffel-Pommes
  • Dry Age Entrecôte 250g von Kruse‘s Reifeschrank

    38,90€
    (feinste Marmorierung, lange Reifezeit und kräftig im Geschmack) mit Kräuterbutter, saisonalem Salat und Trüffel-Pommes
  • Burger „Deine Heimat“

    21,50€
    mit Pulled Pork BBQ Style, Dinkel-Roggen Brötchen, Rotkrautsalat, Käse Chips und Trüffel Pommes

Falls gewünscht sind Senioren-Portionen möglich.

WEIN & KÄSE REISE

  • Verschiedene regionale Käsesorten

    15,90€
    Senfkaviar, Nüsse, Weintrauben, Dinkel Brot *unsere Empfehlung dazu:
  • Wein Tasting

    10,00€
    je 0,1L Alde Gott Grauburgunder, La Renaudie Sauvignon Blanc, Jean Buscher Dornfelder Feinherb

KINDERGERICHTE

  • Spaghetti Bolognese

    9,90€
  • Pommes Frites Rot-Weiß

    6,90€
  • Selbstgemachte Fischstäbchen von der Lachsforelle

    10,90€
    mit Pommes Frites
  • Kindereisbecher

    6,00€
    2 Kugeln Eis nach Wahl, mit Sahne

DESSERTS

  • Botan Sorbet

    7,90€
    Zitronensorbet mit Wittener Botan Gin
  • Crème Brûlée

    9,90€
    Saisonale Früchte, Shortbread
  • Verschiedene Kuchen

    5,00€
    pro Stück
  • Verschiedene Pralinen

    1,90€
    Pro Stück / aus unserer Kühltheke

Spargelzeit

VORSPEISEN UND KLEINIGKEITEN

  • Schaumiges Spargelcreme-Süppchen (VEGAN)

    8,90€
    Orange, Kresse
  • Duo vom Spargel (VEGAN)

    15,90€
    Gebratener Grüner Spargel, Ragout von Weißem Spargel, Pinienkerne, Tomaten, Sherry
  • Gebeizte Lachsforelle „Deine Heimat“

    19,90€
    Spargel Mousse, gebratener Grüner Spargel, Pinienkerne, Kresse

HAUPTGÄNGE

*zu allen Hauptgängen servieren wir: - Frankfurter Grüne Soße oder Sauce Hollandaise - Frühkartoffeln mit Petersilie und Nussbutter

  • Münsterländer Stangenspargel 400 Gramm (VEGAN)

    22,90€
  • mit Wiener Schnitzel

    36,90€
    Zitrone-Kapern-Sardelle
  • mit knuspriger Lachsforelle

    32,90€
    Zitrone
  • Überbacken mit Bärlauch Pesto

    26,90€
    Bergkäse
  • mit gekochtem Spargelschinken

    28,90€

Getränkekarte

Aperitif

  • Aperol Spritz

    7,50€
  • Sonnenscheiner Secco

    4,00€
  • Geldermann Carte Blanche

    4,50€
  • Cremant Limoux Tete de Cuvee

    5,00€

Champagner

  • Moet & Chandon Brut 0,75l

    89,00€
  • Moet & Chandon Ice Impérial 0,75l

    99,00€

Alkoholfreie Getränke

  • Gerolsteiner Medium und Naturell

    2,50€
  • Gerolsteiner Medium und Naturell Flasche 0,75l

    7,00€
  • Granini Apfelschorle 0,33l

    3,50€
  • Granini Rhabarberschorle 0,33l

    3,50€
  • Granini Maracujaschorle 0,33l

    3,50€
  • Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola zero 0,2l

    2,90€
  • Fanta, Sprite, Mezzo Mix 0,2l

    2,90€
  • Thomas Henry Bitter Lemon 0,2l

    3,50€
  • Thomas Henry Ginger Ale 0,2l

    3,50€
  • Thomas Henry Tonic Water 0,2l

    3,50€

Säfte

  • Granini Apfelsaft 0,2l

    3,00€
  • Granini Orangensaft 0,2l

    3,00€

Biere

  • König Pilsener 0,3l

    3,70€
  • König Pilsener 0,5l

    4,90€
  • TH.König Zwickl 0,3l

    3,70€
  • König Pilsener Alkoholfrei 0,33l

    3,70€
  • Benediktiner Weizenbier Hell oder Alkoholfrei 0,5l

    4,90€

Longdrinks

  • Botonic

    8,90€
    Botan Gin mit Tonic Water
  • Wild Lemon

    8,90€
    Neu Wild Vodka mit Bitterlemon
  • Cuba Coast Libre

    9,90€
    Ruhr Coast Rum mit Cola und Limettensaft

Weißweine

  • Cleebronn Blanc de Noir 0,1l

    4,00€
  • Renaudie Sauvignon Blanc 0,1l

    5,00€
  • Monte del Fra Lugana 0,1l

    6,00€
  • Alde Gott Grauburgunder 0,1l

    4,50€

Roséweine

  • Lukas Schmidt Rotling 0,1l

    4,50€
  • Roth Rose 0,1l

    4,00€

Rotweine

  • Jean Buscher Dornfelder feinherb 0,1l

    4,00€
  • Uno Primitivo di Manduria 0,1l

    5,50€
  • Alde Gott Spätburgunder Spätlese 0,1l

    5,00€
  • La Crosaide Cabernet & Syrah 0,1l

    4,00€

Digestif

  • Herbeder Tropfen 2cl

    3,50€
  • Botan Gin 2cl

    4,00€
  • Ruhr Coast Rum 2cl

    4,50€
  • Kohlenstoff 2cl

    4,00€
  • Williams Brand 2cl

    4,00€
  • Obstler 2cl

    4,00€

Verschiedene Liköre (fragt uns gerne nach dem aktuellen Sortiment)

Kaffeespezialitäten

  • Tasse Kaffee Crema

    3,10€
  • Cappuccino

    3,40€
  • Milchkaffee

    3,70€
  • Latte Macchiato

    3,90€
  • Espresso

    2,70€
  • Doppelter Espresso

    4,70€
  • Kakao

    3,40€
  • Verschiedene Teesorten

    3,10€

Kaffee & Kuchen

Unser Mittagsangebot

Täglich, frische Kuchen von regionalen Partnern.

 

❤️Liebe geht bekanntlich durch den Magen - erst recht am Valentinstag!❤️
Daher haben wir für alle Verliebten ein ganz besonderes 4-Gang Wahlmenü.

Kommt vorbei und genießt einen romantischen Abend zu zweit. ❤️

👩‍💻https://deineheimat.ruhr

oder ruft uns direkt an.

☎️ 02302 / 18514029

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Betriebsferien🌴

Die Zeit vergeht wie im Flug und inzwischen gibt es „ deine Heimat“ schon ein dreiviertel Jahr.
Eine erfolgreiche , aufregende und vor allem sehr schöne Zeit.
Aber jetzt brauchen wir ein kleines Päuschen und verabschieden uns vom 08.01.2023-23.01.2023 in unsere Betriebsferien.
Danach sind wir wieder mit voller Power und Energie wie gewohnt für Euch da.
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Spontan ist oft am Besten✨

Ihr habt noch keine Pläne für Silvester, möchtet das Jahr aber an einem besonders schönen Ort mit leckerem Essen und guten Getränken ausklingen lassen?
Dann haben wir eine Idee 💡
Genießt die letzten Stunden des Jahres mit uns bei „ deine Heimat“ und lasst es Euch nochmal richtig gut gehen🍷🍽👌🏼
Es sind noch wenige Plätze für Samstag verfügbar. Also seid schnell☺️

Wir freuen uns auf Euch🎆
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Weihnachten ist ein besonderes Fest und dazu gehört natürlich auch besonderes Essen in schöner Atmosphäre. Warum sich nicht einfach mal bekochen lassen und die Festtage bei @deineheimat genießen☺️
Für den 1. & 2. Weihnachtstag haben wir noch wenige Plätze verfügbar. Also sei schnell und reserviere Dir jetzt einen Tisch für dich und deine Liebsten🎄❤️

Wir freuen uns auf Euch und wünschen noch eine besinnliche Weihnachtszeit

☎️Telefon: 02302 18514029

oder

📩 info@deineheimat.ruhr

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Deine Heimat Gänsetaxi!

Ab sofort bieten wir unsere leckern Gänse „á la carte 2022“ auch zum abholen an! 🤩

Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause 🏠 , die private Weihnachtfeier 🎄oder als Weihnachtsmenü für die ganze Familie.👨‍👨‍👧

Ruft uns einfach an und bestellt Euch Eure Gans für zu Hause.

☎️Telefon 02302 18514029

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Es ist Weihnachtszeit! 🎄

Genießt Eure Festmomente bei uns im Restaurant „Deine Heimat“. Ob zu zweit, mit lieben Kollegen, Freunden oder Geschäftspartnern.

Wir sind für Euch da!

Reservieren könnt Ihr unter:

Telefon: 02302 18514029

0der

info@deineheimat.ruhr

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‼️Die Gänsesaison startet‼️ ...

Ihr Lieben,

wir sind auch morgen am Feiertag für Euch da!

Also kommt vorbei und lasst es Euch gutgehen!

Euer Team von DeineHeimat

#deineheimat #essen #weareopen #witten
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Weihnachten rückt immer näher und es wird wieder Zeit für eine Weihnachtsfeier.
Egal ob mit den Kollegen und Kolleginnen, mit der Familie oder den lieben Freunden.
Eine Weihnachtsfeier ist immer ein besonders schönes Event und eine großartige Möglichkeit, das Jahr Revue passieren zu lassen und gemeinsam einen schönen Abend zu verbringen.
Wir möchten gern zu einer perfekten Weihnachtsfeier beitragen-
Also kommt zu uns und lasst euch bei „ deine Heimat“ bekochen und mit leckeren Getränken verwöhnen.

Buche jetzt deine Weihnachtsfeier- wir freuen uns schon auf Euch.

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☝🏼Denkt daran, Euch für unser GIN-Tasting am 06.10.2022 anzumelden!☝🏼

Ruft uns einfach an unter:

02302 18514029

Oder schreibt uns eine E-mail an:

info@deineheimat.ruhr
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Deine Heimat

Wir möchten euch mit unserer Gastfreundlichkeit, der nachhaltigen Verarbeitung von unseren Produkten und bester Qualität begeistern.

Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag

12:00 Uhr - 22:00 Uhr

Sonntag – Montag

geschlossen

Reservierung

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und beraten Sie gern.

Telefon: 02302 18514029

info@deineheimat.ruhr

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